桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
当前,无论是个人开设的桂林米粉店,还是以餐饮企业开设的桂林米粉加盟连锁店,在广西区内外都受到大批小吃食客的喜爱。桂林米粉店的开设象形不一,使用的厨具、餐具也不一。店面生意好的,凡是想形成规模一点,出粉速度快口感好的,究竟如何提升自己的产品质量和效益,很重要一点是在于厨房厨具的使用。
桂林米粉店节能炉具哪家好,我们来看一看。
奥燃桂林米粉节能炉是广西华能环保公司旗下奥燃品牌专门为桂林米粉店精心打造的一款厨房节能炉。奥燃牌节能烫粉炉采用先进的燃烧技术和换热聚热技术,将燃气充分燃烧后产生的热能充分吸收利用,并结合食材的烫、煮、熬等烹制工艺特点,是用于改进或替代传统炉具(特别是煤球炉)的必备产品。
奥燃厨具专门为桂林米粉店定制了桂林米粉节能炉,桂林米粉节能烫粉炉,桂林米粉节能汤桶等一系列厨具。用了这样的厨具,为您快速出粉,保证粉的味道鲜美可口,同时给你厨房店面提升环保条件,节约能耗,提高效益。我们何乐不为呢?
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